La Tunisie offre aux passionnés de la chasse un vaste territoire, qui réjouira au plus haut point tous ceux qu’attirent la profusion et la tonicité du gibier, la beauté de la nature environnante et la qualité de l’hébergement.
A cet égard, la région de Tabarka et d’Aïn Draham  comblera les plus exigeants.
L’arrière pays, montagneux et boisé de pins d’Alep et de chênes liège, abrite nombre de mammifères et gibiers d’eau.

D’octobre à janvier, vous pourrez y chasser la mangouste et la genette et jusqu’en avril, le sanglier.
La chasse aux étourneaux et la grive est ouverte, quant à elle, de décembre à mars, les vendredis, samedis et dimanches.

LES BATTUES 
C’est pour le sanglier le seul mode de chasse qu’on puisse pratiquer en Tunisie. Il est interdit de le chasser avec des armes à canon rayé et le paysage touffu ne permet pas l’approche. De toute manière, la carabine serait inutile, compte tenu de la très courte distance de tir.
Ces battues sont menées par des chefs rabatteurs Kroumires qui traquent le sanglier de père en fils. Pour une battue, une bonne vingtaine de rabatteurs est prévue avec 20 à 30 chiens. En outre les rabatteurs disposent de pétards pour débusquer le sanglier des buissons touffus.
En général, on pratique 5 à 6 traques par jour dans des paysages très variés de bois d’eucalyptus, de forêts de chênes-lièges ou dans les collines très arides.

GIBIERS 
La réglementation Tunisienne limite le type de gibier à tirer par le touriste chasseur. Les espèces dont le tir est permis sont les suivantes : le sanglier, le chacal, la mangouste et la genette ainsi que les grives et étourneaux.

• Sanglier : De type européen, les plus gros spécimens peuvent atteindre 130 Kg mais la moyenne se situe à 80 Kg avec des pointes dépassant souvent 12 à 13 cm. Pour un groupe de 6 à 8 chasseurs, un tableau de 4 à 6 sangliers est envisageable par journée de chasse.

• Chacal : Très abondant dans chaque région. Ce canidé est le principal prédateur des marcassins.